Aller au contenu

Charlotte aux fraises

3 réponses · 3527 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • des boudoirs
  • jus oranges ou oranges pressées
  • 1 citron pressé
  • crème fleurette
  • sucre impalpable dit sucre glace
  • et des fraises coupées
Recette certifiée 100% sans IA
voici ma recette de charlotte aux fraises:

des boudoirs
jus oranges ou oranges pressées
1 citron pressé
crème fleurette
sucre impalpable dit sucre glace
et des fraises coupées

Montée la crème fleurette en chantilly et y ajouter du sucre glace selon le goût des fraises.
tremper les boudoirs dans le jus orange-citron.

dans un moule à charlotte, mettre une couche de boudoirs, puis une couche de chantilly et une couche de fraises.... répéter la manoeuvre...
fermer le plat et laisser reposer une demie journée.... préparée la veille est encore meilleure....

très digeste, même après un lourd repas.... très rafraîchissante...

bizzz

Lielie
2 Recette

Charlotte aux fraises gélatinées

Ingrédients Équivalences
  • 500g de coulis de fruits
  • 500g de crème fraîche
  • 24g de gélatine dissoute dans eau chaude
Recette certifiée 100% sans IA
Merci lielie Très Heureux
Effectivement cela à l'air délicieux Bisou
Si tu veux que cela soit plus "ferme", tu pourrais y incorporer de la gélatine dissoute dans de l'eau chaude à concurrence d'environ 24 g pour 500 g coulis de fruits et 500 g crème fraîche battue.
Cordialement
Bisou
Charles
3
coucou annep...

as tu essayer avec du fromage blanc???

si, oui c'était comment??? et tu fais comment??

bizz
Lielie
4
Bonsoir lieli,
ma charlotte avec du fromage blanc était super ! j'ai mis de la gélatine mélangée au fromage, j'ai préparé ma charlotte la veille, un vrai régal et elle se tient très bien . Essayes et tu me donneras des nouvelles. Bisous
Recettes similaires