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Charlotte aux fraises

2 réponses · 7074 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 paquet de gateau à la cuillère
  • 6 gervitas (gout fraise melba)
  • 5 feuilles gélatines
  • 500 g de fraises
Recette certifiée 100% sans IA
Charlotte aux fraises

Charlotte fraiseVoir l'album

Ingrédients:

1 paquet de gateau à la cuillère
6 gervitas (gout fraise melba)
5 feuilles gélatines
500 g de fraises
un peu de sucre et de jusde citron

Préparation:

Dans une assiette creuse, écrasez 6 fraises et ajoutez du sucre et du jus de citron pour faire un sirup (pour tramper les gateaux cuillères)

Placez les feuilles de gélatines dans de l'eau froide pendant 5 min.

Mettre des fraises entières ou demi fraises qu fond du moule.

Trempez un a un les gateaux dans le sucre (trés rapidement) et les placez, coté sucre contre les paroies, dans le moule.

Faites chauffer un gervita dans une casserolle (tiède) et y incorpôrez les feuille des gélatines préalablement essorées.

Une fois que la gélatine est dissoute, mélanger les 5 autres yaourts avec le yaout tiède et verser la préparation dans le moule.

Finissez en formant le fond de la charlotte à l'aide de gateaux cuillère trempées dans le surop et placés à plat sur toute la surface du moule (de manière à recouvrir toute la préparation yaourt)

Bien applatir et laissez au frigo au moins 12 heures.

C'est tout simple à faire et trop trop bon à manger C'est Okey !

Amusez et régalez vous bien !
2
Coucou! Razz (Ha ouaip :-p)

Ca à l'air super simple! Je suis vert !

Est-ce comme un bavarois au goût?
3
Effectivement elle est très simple à faire, environ 15 min

Forcement, ça a le goût d'un bavarois aux fraises, avec un petit plus du "melba" présent dans les gervitas mais ça n'a pas la même texture.