Ingrédients
Équivalences
- 4 Gervitas
- Un peu de sucre (je mets environ 6 cas)
- 30 à 40 boudoirs
- 250g de fraises parfumées
- Un peu d'Amaretto
Charlotte aux fraises toute simple
Préparation : 15 à 20 min
Repos : 2h
Ingrédients :
4 Gervitas
Un peu de sucre (je mets environ 6 cas)
30 à 40 boudoirs
250g de fraises parfumées
Un peu d'Amaretto
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les Gervitas avec un peu de sucre (la quantité dépend des goûts de chacun).
Couper les fraises en morceaux et les mélanger avec les Gervitas.
Dans une assiette creuse ou un ramequin mettre un peu d'eau, d'amaretto et de sucre puis mélanger.
Imbiber les boudoirs un à un avec le mélange précédent et les disposer dans un moule à charlotte. Tapisser d’abord le fond du plat puis les parois.
Verser un bon tiers de crème dans le moule et refaire une couche de biscuits imbibés.
Déposer le reste de crème et finir avec une dernière couche de boudoirs.
Fermer le moule et réserver au réfrigérateur pendant au moins 2h.
remarque: l'Amaretto est un choix très personnel pour parfumer la charlotte, il peut être remplacé par un autre alcool ou même du jus de fruits!
Bon appétit!
Préparation : 15 à 20 min
Repos : 2h
Ingrédients :
4 Gervitas
Un peu de sucre (je mets environ 6 cas)
30 à 40 boudoirs
250g de fraises parfumées
Un peu d'Amaretto
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les Gervitas avec un peu de sucre (la quantité dépend des goûts de chacun).
Couper les fraises en morceaux et les mélanger avec les Gervitas.
Dans une assiette creuse ou un ramequin mettre un peu d'eau, d'amaretto et de sucre puis mélanger.
Imbiber les boudoirs un à un avec le mélange précédent et les disposer dans un moule à charlotte. Tapisser d’abord le fond du plat puis les parois.
Verser un bon tiers de crème dans le moule et refaire une couche de biscuits imbibés.
Déposer le reste de crème et finir avec une dernière couche de boudoirs.
Fermer le moule et réserver au réfrigérateur pendant au moins 2h.
remarque: l'Amaretto est un choix très personnel pour parfumer la charlotte, il peut être remplacé par un autre alcool ou même du jus de fruits!
Bon appétit!
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