Ingrédients
Équivalences
- Boîte de fruits au sirop (poires, ananas, abricots ou pêches)
- 1/2 verre environ de sucre glace
- Crème fraîche épaisse
- Moule Tupp
- Boudoirs imbibés de sirop (marque bross...d, la boîte bleue)
Bonjour
Je vais donner ma recette, qui est très simple et sans alcool, inratable!
J'ouvre une boîte de fruits au sirop, poires, ananas, abricots ou pêches (j'ai essayé litchi et mangue, aucun goût)
Je verse le sirop dans une assiette creuse
Les fruits dans une assiette plate, je les coupes en lamelles
J'ajoute un 1/2 verre environ de sucre glace à un gros pot de crème fraîche épaisse, je fouette bien, même si ça ne monte pas vraiment en chantilly c'est pas grave.
Dans un moule tupp (cher à l'achat mais oh! combien rentable), tapisser avec des boudoirs imbibés de sirop (moi je prends marque bross...d, la boîte bleue) pour les imbiber , un truc que je fais avec mon fils : les tremper côté non sucré en comptant à haute voix rapidement : 1,2,3, ils sont juste assez imbibés.
Verser entre un tiers et un quart de la préparation à la crème, étaler dessus un tiers des fruits, recouvrir de quatre ou cinq boudoirs imbibés, la moitié du reste de la crème, le reste des fruits, et les dernires boudoirs.
Verser presque tout le reste de chantilly, recouvrir avec le couvercle en chassant l'air, si ça déborde récupérer avec les doigts..mmuuumm
Moi je la fais la veille ou le matin pour le soir, compter au moins douze heures
En général il reste deux boudoirs qu'on trempe dans le reste de chantilly...
Sorgina
Je vais donner ma recette, qui est très simple et sans alcool, inratable!
J'ouvre une boîte de fruits au sirop, poires, ananas, abricots ou pêches (j'ai essayé litchi et mangue, aucun goût)
Je verse le sirop dans une assiette creuse
Les fruits dans une assiette plate, je les coupes en lamelles
J'ajoute un 1/2 verre environ de sucre glace à un gros pot de crème fraîche épaisse, je fouette bien, même si ça ne monte pas vraiment en chantilly c'est pas grave.
Dans un moule tupp (cher à l'achat mais oh! combien rentable), tapisser avec des boudoirs imbibés de sirop (moi je prends marque bross...d, la boîte bleue) pour les imbiber , un truc que je fais avec mon fils : les tremper côté non sucré en comptant à haute voix rapidement : 1,2,3, ils sont juste assez imbibés.
Verser entre un tiers et un quart de la préparation à la crème, étaler dessus un tiers des fruits, recouvrir de quatre ou cinq boudoirs imbibés, la moitié du reste de la crème, le reste des fruits, et les dernires boudoirs.
Verser presque tout le reste de chantilly, recouvrir avec le couvercle en chassant l'air, si ça déborde récupérer avec les doigts..mmuuumm
Moi je la fais la veille ou le matin pour le soir, compter au moins douze heures
En général il reste deux boudoirs qu'on trempe dans le reste de chantilly...
Sorgina