Ingrédients
Équivalences
- 2 boites de biscuits à la cuiller
- 500 gr de fromage blanc
- 1 barquette de framboises
- 500 gr de fraises
- 6 feuilles de gélatine
- 3 cuillères de sucre en poudre
Charlottesaux fruits rouges 
Préparation:30 minutes
réfrigération 4 heures
2 boites de biscuits à la cuiller
500 gr de fromage blanc
1 barquette de framboises
500 gr de fraises
3 cuillèrées de sucre en poudre
6 feuilles de gélatine
Vous faites ramollir les feuilles de gélatine dans un saladier d'eau froide.Ensuite égouttez les fruits,coupez-les fraises en lamelles épaisses et
faites une purée de framboises,et reservez le sirop dans un bol
Trempez chaque biscuit quelques seconde dans le sirop avant d'en tapisser le moule.Ensuite coupez quelques morceaux pour bien fermer le fond du moule.Faites fondre la gélatine en, la chauffant dans deux ou trois cuillèrées à soupe d'eau. Mélangez-la au fromage blanc.
Vous sucrez ensuite le fromage blanc,vous mélangez bien et vous
versez 2 cuillèrées à soupe de cette préparation au fond de votre moule.
Ensuite disposez une couche de lamelle de fruit,et de purée de framboise,puis une couche de biscuits trempés.Vous alternez ainsi les différentes couches jusqu'au bord.Terminez par une couche de biscuits.
Après réservez quelques lamelles de fraise ainsi que quelques framboises pour la décoration.lorsque vous aurez démoulez la charlotte aux fruits rouges.
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et démoulez ,décorez en rond avec les fruits réservés.Et sevez bien frais.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.
Préparation:30 minutes
réfrigération 4 heures
2 boites de biscuits à la cuiller
500 gr de fromage blanc
1 barquette de framboises
500 gr de fraises
3 cuillèrées de sucre en poudre
6 feuilles de gélatine
Vous faites ramollir les feuilles de gélatine dans un saladier d'eau froide.Ensuite égouttez les fruits,coupez-les fraises en lamelles épaisses et
faites une purée de framboises,et reservez le sirop dans un bol
Trempez chaque biscuit quelques seconde dans le sirop avant d'en tapisser le moule.Ensuite coupez quelques morceaux pour bien fermer le fond du moule.Faites fondre la gélatine en, la chauffant dans deux ou trois cuillèrées à soupe d'eau. Mélangez-la au fromage blanc.
Vous sucrez ensuite le fromage blanc,vous mélangez bien et vous
versez 2 cuillèrées à soupe de cette préparation au fond de votre moule.
Ensuite disposez une couche de lamelle de fruit,et de purée de framboise,puis une couche de biscuits trempés.Vous alternez ainsi les différentes couches jusqu'au bord.Terminez par une couche de biscuits.
Après réservez quelques lamelles de fraise ainsi que quelques framboises pour la décoration.lorsque vous aurez démoulez la charlotte aux fruits rouges.
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et démoulez ,décorez en rond avec les fruits réservés.Et sevez bien frais.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.