Ingrédients
Équivalences
- 500g de crème de marrons
- Gervita (selon goût)
- biscuits à la cuillère ou des boudoirs
- alcool de votre choix
- eau
- moule assez haut
- assiette retournée
Charlotte aux marrons
Il vous faut 500 gr de creme de marrons ( moi je la fait moi même a la saison des chataignes)
autant de gervita ( selon votre goût plus ou moins , cela depend de la légèreté que vous souhaiter)
des biscuits a la cuillère ou des boudoirs
un alcool de votre choix diluer avec un peu d'eau pour le mouillagedes biscuits
un moule assez haut
Chemiser le mule de biscuits trempés dans le melange eau+alcool ou parfum de votre choix( ne pas trop mouiller les biscuits)
garnir une première couche du melange gervita-creme de marron
re biscuit re melange et finir par des biscuits bien tasser- mettre une assiette retournée dessus avec un poids eventuellement.
le tout au frais au moins 24 heures
Demouler avant de servir et napper soit de chocolat fondu legèrement encoe tiède ou de chantilly et garnir si possible de quelques marrons glacé
Il vous faut 500 gr de creme de marrons ( moi je la fait moi même a la saison des chataignes)
autant de gervita ( selon votre goût plus ou moins , cela depend de la légèreté que vous souhaiter)
des biscuits a la cuillère ou des boudoirs
un alcool de votre choix diluer avec un peu d'eau pour le mouillagedes biscuits
un moule assez haut
Chemiser le mule de biscuits trempés dans le melange eau+alcool ou parfum de votre choix( ne pas trop mouiller les biscuits)
garnir une première couche du melange gervita-creme de marron
re biscuit re melange et finir par des biscuits bien tasser- mettre une assiette retournée dessus avec un poids eventuellement.
le tout au frais au moins 24 heures
Demouler avant de servir et napper soit de chocolat fondu legèrement encoe tiède ou de chantilly et garnir si possible de quelques marrons glacé