Ingrédients
Équivalences
- 30 biscuits cuillers
- 1/2L de lait
- 80g de sucre
- 3 oeufs+2 jaunes
- 60g de farine
- 1/2 gousse de vanille
- 120g de fruits confits et de raisins secs macérés au rhum coulis de fruits
8 Personnes 
prep 30MN
30 Biscuits cuillers
1/2L De lait
80G De sucre
3 Oeufs+2JAUNES
60G De farine
1/2 Gousse de vanille
120G De fruits confits et de raisins secs maceres au rhum coulis de fruits
Mettre le lait et la gousse de vanille a bouillir.Melanger les oeufs,les jaunes,le sucre et la farine puis verser le lait.Cuire sur feu doux sans cesser de remuer .Retirer la vanille.
Ajouter les fruits et mettre aux frais.
Chemiser un moule de biscuits .Verser la moitie de la creme ,ajouter les biscuits ,recouvrir de creme.Terminer avec les biscuits et mettre au frais.Demouler sur un plat et entourer la base d'un coulis de fruits rouges.
Bon appetit
Monia
prep 30MN30 Biscuits cuillers
1/2L De lait
80G De sucre
3 Oeufs+2JAUNES
60G De farine
1/2 Gousse de vanille
120G De fruits confits et de raisins secs maceres au rhum coulis de fruits
Mettre le lait et la gousse de vanille a bouillir.Melanger les oeufs,les jaunes,le sucre et la farine puis verser le lait.Cuire sur feu doux sans cesser de remuer .Retirer la vanille.
Ajouter les fruits et mettre aux frais.
Chemiser un moule de biscuits .Verser la moitie de la creme ,ajouter les biscuits ,recouvrir de creme.Terminer avec les biscuits et mettre au frais.Demouler sur un plat et entourer la base d'un coulis de fruits rouges.
Bon appetit
Monia