Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 100 g de crème entière fluide
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 à 3 bananes selon la grosseur
- 75 g de beurre
- 75 g de poudre de noix de coco
Fondant Coco-Bananes
Préparation : 30 mn | Cuisson : 35 mn | Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
4 oeufs
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum
100 g de crème entière fluide
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 à 3 bananes selon la grosseur
75 g de beurre
75 g de poudre de noix de coco
Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.
Faites préchauffer le four à 150°C.
Posez les bananes coupées en rondelles sur la pâte.
Fouettez 2 oeufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.
Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).
Note Perso : si l’on a pas de crème entière fluide remplacer par 2 cuil. à soupe de crème épaisse délayées petit à petit avec 2 cuil. à soupe de lait.
J'ai essayé de mettre la moitié du gâteau au réfrigérateur plusieurs heures, à la maison on préfère, le goût de la banane ressort davantage.
Encore merci à vous toutes, Coco 16
Préparation : 30 mn | Cuisson : 35 mn | Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
4 oeufs
150 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum
100 g de crème entière fluide
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 à 3 bananes selon la grosseur
75 g de beurre
75 g de poudre de noix de coco
Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.
Faites préchauffer le four à 150°C.
Posez les bananes coupées en rondelles sur la pâte.
Fouettez 2 oeufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.
Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).
Note Perso : si l’on a pas de crème entière fluide remplacer par 2 cuil. à soupe de crème épaisse délayées petit à petit avec 2 cuil. à soupe de lait.
J'ai essayé de mettre la moitié du gâteau au réfrigérateur plusieurs heures, à la maison on préfère, le goût de la banane ressort davantage.
Encore merci à vous toutes, Coco 16