Ingrédients
Équivalences
- 2 jaunes d'oeufs
- 125 gr de chocolat noir
- 1 c a soupe de sucre
- Alcool (rhum)
- Essence de vanille
- Oranges ou mandarines confites
- 125 gr de beurre fondu
- Bonbons à la cuillère ou madeiras
- Crème de chocolat
Gâteau mousse chocolat et fruits confits (tout simple)
Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec 125 gr de chocolat noir, 1 c a soupe de sucre,bien mélanger ajouter un peu d'alcool de son choix moi c'était du rhum,de l'essence de vanille,et des oranges ou mandarines confites en tout petits morceaux(faut pas voir peur d'en mettre c'est ca qui fait la différence) bien mélanger le tout
Ajouter 125 gr de beurre fondu a cette préparation et monter comme pour une charlotte avec des bonbon a la cuillère ou des madeiras
puis remettre une couche de crème de chocolat et ainsi de suite mettre au frigo deux heure avant de déguster.
c'était très bon
Bon appétit!
Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec 125 gr de chocolat noir, 1 c a soupe de sucre,bien mélanger ajouter un peu d'alcool de son choix moi c'était du rhum,de l'essence de vanille,et des oranges ou mandarines confites en tout petits morceaux(faut pas voir peur d'en mettre c'est ca qui fait la différence) bien mélanger le tout
Ajouter 125 gr de beurre fondu a cette préparation et monter comme pour une charlotte avec des bonbon a la cuillère ou des madeiras
puis remettre une couche de crème de chocolat et ainsi de suite mettre au frigo deux heure avant de déguster.
c'était très bon
Bon appétit!