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Panna cotta aux fruits rouges

7 réponses · 3071 vues

FruitsCrémeux
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de crème liquide
  • 150 gr de sucre
  • 1 gousse vanille
  • 4/5 flles de gélatine
  • 200gr fraises
  • 100 gr framboises
Recette certifiée 100% sans IA
Voici ma recette pour ce dimanche:

PANNA COTTA et COULIS FRAISE/FRAMBOISE Très Heureux MIAM

- 1 litre de crème liquide (je prends celle dite professionnelle, à peine 2.50euros)
- 150 gr de sucre
- 1 gousse vanille fendue en deux
- 4/5 flles de gélatine
- 200gr fraises, 100 gr framboises

Dans 1 premier temps mettre la gélatine à trempée dans eau froide.
Dans une casserole verser la crème liquide, le sucre et la gousse vanille, porter à ébullition et laisser cuire 3/4 minutes.
Ajouter les feuilles de gélatine.
Verser dans les ramequiins et faire prendre une nuit au frigo.

Pour le "coulis", j'écrase grossièrement les fruits avec un peu de sucre et le jus d'un demi citron. Décorer avec feuille de menthe.

PUR REGAL et au DIABLE les CALORIES!!!!!!!!!! Cligne de l'oeil
2
q1quinette où trouves-tu ta ta crème liquide dite professionnelle?
3
Salut, Heureux

simplement en grde surface au rayon lait, crème liquide lait concentré (Champion et Auchan chez moi)
4
q1quinette, je voulais juste te dire que je ne trouve pas cette fameuse crème alors je l'ai prise en brique et résultat demain, moi j'ai fais une variante j'ai mis 1 tablette de chocolat blanc Cligne de l'oeil
5
BONSOIR La GOURMANDE60 Rire (lol)

Pourtant moi je l'ai dans les 2 supermarché près de chez moi! Enfin bref tant pis!

MIAM MIAM avec le chocolat blanc, je l'ai déjà testé dingo !

Cest un dessert qui revient régulièrement chez nous car mon houmme l'adore!!!!!!!!! (c'est pour cela que j'utilise cte crème:bonne et éco)

Tu peux aussi parfumer avec de la noix de coco infusée dans la crème, et servir avec une sauce choco ou 1 coulis ananas-rhum, ou bien infuser avec de la menthe et servir avec un coulis de fraise Fraise Fraise Fraise .

Après libre cours à son imagination!!!!

Dis moi le résultat, bien sur il ne faut pas pensé régime en la mangeant Cligne de l'oeil .

BYE Hello, Kikou, Bonjour @+
6
non pour ça il ne faut pas penser régime Evil or Very Mad Evil or Very Mad ,j'ai pris 2 kg hier Twisted Evil , j'en ai reperdu 1 ce matin
mais c'est tellement bon Rire (lol)
nous l'avons mangé avec un coulis de fraise à la vanille OUaha c'est trop bon !
Panna cottaen voici un que j'ai fais il y a moins d'une semaine OUaha c'est trop bon !
7
BONSOIR Rire (lol)

OUAAAAH!!! SUPER la présentation C'est Okey !

Comment fais tu ton coulis fraise-vanille Question

Et quel est ton truc pour prendre 2kg en une journée et en perdre déjà 1 le lendemain ??????????

Pour la photo apparement pas possible, donc demain je reprend la brique de crème en photo mais en cachant le nom, on verra bien!

BONNE NUIT Je vais au lit...
8
BONSOIR Rire (lol)

OUAAAAH!!! SUPER la présentation C'est Okey !

Comment fais tu ton coulis fraise-vanille Question

Et quel est ton truc pour prendre 2kg en une journée et en perdre déjà 1 le lendemain ??????????

Pour la photo apparement pas possible, donc demain je reprend la brique de crème en photo mais en cachant le nom, on verra bien!

BONNE NUIT Je vais au lit...
Q1QUINETTE a écrit :

Pour le coulis fraise -vanille je rajoute seulement de l'extrait de vanille dans mon coulis.
Comment j'ai fait pour prendre 2 kg? j'ai bien mangé, et surtout il fais chaud donc moi boire me fait grossir Pleure ou vraiment très malheureux mais c'est du liquide alors je perds vie le liquide quand même Rire (lol) Rire (lol)
pour la photo essaie de me la mettre en mp Cligne de l'oeil
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