Ingrédients
Équivalences
- 250g de fruits rouges
- 250 g de mascarpone
- 100 g de crème fraîche montée en chantilly (sans sucre)
- sucre selon tes goûts
- 4 oeufs
- kirsch et sirop de sucre de canne
- biscuits rose de Reims
tiramisù:
Ingrédients
- 250g de fruits rouges
- 250 g de mascarpone
- 100 g de crème fraîche montée en chantilly (sans sucre)
- sucre selon tes goûts
- 4 oeufs
- kirsch et sirop de sucre de canne
- biscuits rose de Reims
Préparation:
Battre le sucre avec un oeuf entier puis les trois jaunes d'oeufs, ajouter le mascarpone, bien mélanger et ensuite la crème montée en chantilly . Montez les blancs en neige et ajoutter délicatement à l'appareil.
Imbiber les biscuits d'un mélange de kirsch et de sirop de sucre de canne. Dans des coupes individuelles alterner biscuits, crème et fruits rouges.
Mettre au frais au minimum 3 h.
A+
Mangelune
Ingrédients
- 250g de fruits rouges
- 250 g de mascarpone
- 100 g de crème fraîche montée en chantilly (sans sucre)
- sucre selon tes goûts
- 4 oeufs
- kirsch et sirop de sucre de canne
- biscuits rose de Reims
Préparation:
Battre le sucre avec un oeuf entier puis les trois jaunes d'oeufs, ajouter le mascarpone, bien mélanger et ensuite la crème montée en chantilly . Montez les blancs en neige et ajoutter délicatement à l'appareil.
Imbiber les biscuits d'un mélange de kirsch et de sirop de sucre de canne. Dans des coupes individuelles alterner biscuits, crème et fruits rouges.
Mettre au frais au minimum 3 h.
A+
Mangelune