Ingrédients
Équivalences
- 250g mascarpone
- 3 oeufs
- 1 paquet de boudoirs
- 50g de sucre
- 50g cacao
- café fort
- 1 bouchon de rhum
- 1 ptte cc d'extrait de vanille
Tiramisu
250g mascarpone
3 oeufs
1 paquet de boudoirs
50g de sucre
50g cacao
café fort
1 bouchon de rhum
1 ptte cc d'extrait de vanille
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que ce soit mousseux. Ajouter le mascarpone mélanger. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement.
Dans un plat disposer une rangée de biscuit trempé dans le mélange café rhum puis une couche de crème puis une de biscuit puis crème etc etc...
Terminer toujours par une couche de crème mettre au réfrigérateur min 4h00. Avant de servir saupoudre de cacao.
Bon appétit ..
250g mascarpone
3 oeufs
1 paquet de boudoirs
50g de sucre
50g cacao
café fort
1 bouchon de rhum
1 ptte cc d'extrait de vanille
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que ce soit mousseux. Ajouter le mascarpone mélanger. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement.
Dans un plat disposer une rangée de biscuit trempé dans le mélange café rhum puis une couche de crème puis une de biscuit puis crème etc etc...
Terminer toujours par une couche de crème mettre au réfrigérateur min 4h00. Avant de servir saupoudre de cacao.
Bon appétit ..