Ingrédients
Équivalences
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- lait de coco(pas plus de 100g)
- 40g de noix de coco rapées
Ayant soudainement envie de noix de coco mais aussi de tiramisu, j'ai décidé de mélanger les 2 et je suis agréablement surprise. C'est très bon. Je suis partie sur la base du tiramisu classique et j'ai juste rajouté du lait de coco et un peu de noix de coco rapée. Voilà...
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
-lait de coco(pas plus de 100g)
- 40g de noix de coco rapées
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet. Ajouter le lait de coco selon les goûts et 20g de noix de coco rapées
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de noix de coco rapées
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.
Sinon, je recherche une recette de tiramisu au citron, donc si vous avez une idée de creme au citron au mascarpone, je vous remercie d'avance...
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
-lait de coco(pas plus de 100g)
- 40g de noix de coco rapées
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet. Ajouter le lait de coco selon les goûts et 20g de noix de coco rapées
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de noix de coco rapées
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.
Sinon, je recherche une recette de tiramisu au citron, donc si vous avez une idée de creme au citron au mascarpone, je vous remercie d'avance...
