Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 100gr sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 250 gr mascarpone
- biscuits à la cuillère
- 1/2 l café noir
- cacao
Tiramisu au café
3 oeufs
100gr sucre
1 sachet sucre vanillé
250 gr mascarpone
biscuits à la cuillère
1/2 l café noir
cacao
séparer les blancs des jaunes
mélanger jaunes+ sucre+ sucre vanillé
rajouter le mascarpone au fouet (ou au robot)
monter les blancs en neige ferme, les incorporer au mélange précedent
mouiller les biscuits avec le café (le faire au fur et à mesure, ne pas trop mouiller ceux qui sont au fond du plat), recouvrir d'une couche de crème
alterner biscuit et crème, terminer par une couche de crème
saupoudrer de cacao.
c'est une recette que je prépare la veille, et que je n'ai JAMAIS râtée!
3 oeufs
100gr sucre
1 sachet sucre vanillé
250 gr mascarpone
biscuits à la cuillère
1/2 l café noir
cacao
séparer les blancs des jaunes
mélanger jaunes+ sucre+ sucre vanillé
rajouter le mascarpone au fouet (ou au robot)
monter les blancs en neige ferme, les incorporer au mélange précedent
mouiller les biscuits avec le café (le faire au fur et à mesure, ne pas trop mouiller ceux qui sont au fond du plat), recouvrir d'une couche de crème
alterner biscuit et crème, terminer par une couche de crème
saupoudrer de cacao.
c'est une recette que je prépare la veille, et que je n'ai JAMAIS râtée!