Ingrédients
Équivalences
- 500g mascarpone
- 4 oeufs
- 5 càs sucre poudre
- 1 grande tasse café fort sucré
- 2 càs cacao non sucré
- 36 biscuit à la cuillère
Voici ma recette:
500g mascarpone
4 oeufs
5 cs sucre poudre
1 grande tasse café fort sucré
2 cs cacao non sucré
36 biscuit à la cuillère
Sucrez le café de 2 cuil. soupe. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez le mascarpone, les jaunes d'oeufs et le reste de sucre.
Battez les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au mascarpone.
Tremper les biscuits dans le café, posez-en une couche au fond du plat puis une couche de crème, une autre couche de biscuits et le reste de la crème. Placez 5 heures au réfrigérateur.
Avant de servir poudrez le chocolat à travers une passoire.
Bon appétit.
500g mascarpone
4 oeufs
5 cs sucre poudre
1 grande tasse café fort sucré
2 cs cacao non sucré
36 biscuit à la cuillère
Sucrez le café de 2 cuil. soupe. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez le mascarpone, les jaunes d'oeufs et le reste de sucre.
Battez les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au mascarpone.
Tremper les biscuits dans le café, posez-en une couche au fond du plat puis une couche de crème, une autre couche de biscuits et le reste de la crème. Placez 5 heures au réfrigérateur.
Avant de servir poudrez le chocolat à travers une passoire.
Bon appétit.