Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 8 cuillères à soupe de sucre fin
- 250 g de mascarpone
- des boudoirs
- du café fort (éventuellement avec un peu d'amaretto)
- du chocolat en poudre (cacao)
Tiramisu au café
Voici ma recette, elle est facile et rapide
Ingrédients:
4 oeufs
8 cuillères à soupe de sucre fin
250 g de mascarpone
des boudoirs
du café fort (éventuellement avec un peu d'amaretto)
du chocolat en poudre (cacao)
Réalisation:
Mettre les jaunes d'oeufs dans un plat avec le sucre et la mascarpone. Bien mélanger (avec un mixer c'est mieux) et ajouter les blanc battus en neige très délicatement.
Dans un plat rectangulaire ou des raviers individuels, mettre un peu de ce mélange au fond puis, une couche de boudoirs préalablement trempés dans le café fort. Saupoudrer de cacao. Recommencer: mélange, boudoirs trempés, cacao. Terminer par le mélange. Laisser reposer plusieurs heures au frigo.
avant de servir, saupoudrer le plat ou les raviers d'un peu de cacao...
Bon appétit
Voici ma recette, elle est facile et rapide
Ingrédients:
4 oeufs
8 cuillères à soupe de sucre fin
250 g de mascarpone
des boudoirs
du café fort (éventuellement avec un peu d'amaretto)
du chocolat en poudre (cacao)
Réalisation:
Mettre les jaunes d'oeufs dans un plat avec le sucre et la mascarpone. Bien mélanger (avec un mixer c'est mieux) et ajouter les blanc battus en neige très délicatement.
Dans un plat rectangulaire ou des raviers individuels, mettre un peu de ce mélange au fond puis, une couche de boudoirs préalablement trempés dans le café fort. Saupoudrer de cacao. Recommencer: mélange, boudoirs trempés, cacao. Terminer par le mélange. Laisser reposer plusieurs heures au frigo.
avant de servir, saupoudrer le plat ou les raviers d'un peu de cacao...
Bon appétit