Ingrédients
Équivalences
- 250g de mascarpone
- 3 c à S de sucre
- 3 oeufs
- 1 bol de café
- Rhum
- Boudoirs
- Cacao amer
Bonjour
Vola une recette facile inratable et délicieuse
A faire la veille
Mascarpone crème : 250 gr
Sucre : 3 c à S
Oeufs : 3
Café : 1 bol
Rhum
Boudoirs
Cacao amer
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre ( en ruban)
Ajouter la mascarpone à cette préparation
Batte les blancs en neige
Ajouter les blancs à la mascarpone en soulevant
Tremper les boudoirs dans le café (rapidement), les mettre au fond d'un plat
Recouvrir les boudoirs d'une couche de la préparation
Nouvelle couche de boudoirs (trempés dans le café)
Finir par une couche de crème
Mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain
Saupoudrer de cacao amer, avant de servir
Ne pas démouler, servir dans le plat
J'utilise un plat qui va au four, il est rectangulaire (24 cm / 30 cm).
Vola une recette facile inratable et délicieuse
A faire la veille
Mascarpone crème : 250 gr
Sucre : 3 c à S
Oeufs : 3
Café : 1 bol
Rhum
Boudoirs
Cacao amer
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre ( en ruban)
Ajouter la mascarpone à cette préparation
Batte les blancs en neige
Ajouter les blancs à la mascarpone en soulevant
Tremper les boudoirs dans le café (rapidement), les mettre au fond d'un plat
Recouvrir les boudoirs d'une couche de la préparation
Nouvelle couche de boudoirs (trempés dans le café)
Finir par une couche de crème
Mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain
Saupoudrer de cacao amer, avant de servir
Ne pas démouler, servir dans le plat
J'utilise un plat qui va au four, il est rectangulaire (24 cm / 30 cm).