Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 125 gr de sucre
- 350 gr de mascarpone
- biscuits à la cuiller (2 boîtes en fait cela dépend du plat que vous utiliserez)
- Du café
Bonjour
Je ne sais plus qui m'a réclamer la trecette du tiramisu il y a peur mais la voici
Tiramisu
Ingredients : 4 oeufs
125 gr de sucre
350 gr de mascarpone
biscuits à la cuiller (2 btes en fait ca depend du plat que vous utiliserez)
Du café
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre et faire blanchir le tout.
Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent en incorporant les blancs délicatement et en soulevant bien la masse lors du mélange. Le mélange doit devenir lisse et crémeux. Ajouter ensuite le mascarpone et bien remuer.
Tremper rapidement les biscuits à la cuiller dans le café mais pas trop pour ne pas les faire ramollir. Placer dans votre plat une couche de biscuits, une couche de crème et ainsi de suite. Vous devez terminer votre gâteau par une couche de crème. Mettre au frais et au moment de déguster le tiramisu saupoudrez de cacao.
Le tiramisu ce prépare 4 jours à l'avance et se laisse au réfrigérateur tout ce temps.
Bon appétit et si vous faites ce gâteau donnez moi vos impressions.
Je ne sais plus qui m'a réclamer la trecette du tiramisu il y a peur mais la voici
Tiramisu
Ingredients : 4 oeufs
125 gr de sucre
350 gr de mascarpone
biscuits à la cuiller (2 btes en fait ca depend du plat que vous utiliserez)
Du café
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre et faire blanchir le tout.
Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent en incorporant les blancs délicatement et en soulevant bien la masse lors du mélange. Le mélange doit devenir lisse et crémeux. Ajouter ensuite le mascarpone et bien remuer.
Tremper rapidement les biscuits à la cuiller dans le café mais pas trop pour ne pas les faire ramollir. Placer dans votre plat une couche de biscuits, une couche de crème et ainsi de suite. Vous devez terminer votre gâteau par une couche de crème. Mettre au frais et au moment de déguster le tiramisu saupoudrez de cacao.
Le tiramisu ce prépare 4 jours à l'avance et se laisse au réfrigérateur tout ce temps.
Bon appétit et si vous faites ce gâteau donnez moi vos impressions.
car j'ai vu dans un post que