Ingrédients
Équivalences
- 300g de biscuits a la cuillère
- 1 tasse de café fort
- 5 oeufs
- 120g de sucre
- 250g de mascarpone
- poudre de cacao amer
Coucou ! 
Alors vala LE dessert que ma mere ne rate jamais et dont toute la famille rafole! Je l'ai déjà fait, c'est super simple!
Alors avis aux amateurs de tiramisu...
Et régalez vous bien !
Tiramisu
Pour 6 personnes
300g de biscuits a la cuillère
1 tasse de café fort
5 oeufs
120g de sucre
250g de mascarpone
poudre de cacao amer
Préparation
Casser les oeufs en séparant les blancs de jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone.
Monter les blanc en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Imbiber les biscuits a la cuillère avec le café... (on met le biscuits dans le liquide et on compte environ 3 secondes avant de la retirer). Sur un plats de services, ou dans des petits ramequins individuels, alterner une couche de biscuits et une couche de crème, sur 2 ou 3 niveau.
Mettre au frais pendant 1 ou 2h.
Servir saupoudré de cacao amer.
Alors vala LE dessert que ma mere ne rate jamais et dont toute la famille rafole! Je l'ai déjà fait, c'est super simple! Alors avis aux amateurs de tiramisu...
Et régalez vous bien !
Tiramisu
Pour 6 personnes
300g de biscuits a la cuillère
1 tasse de café fort
5 oeufs
120g de sucre
250g de mascarpone
poudre de cacao amer
Préparation
Casser les oeufs en séparant les blancs de jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone.
Monter les blanc en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Imbiber les biscuits a la cuillère avec le café... (on met le biscuits dans le liquide et on compte environ 3 secondes avant de la retirer). Sur un plats de services, ou dans des petits ramequins individuels, alterner une couche de biscuits et une couche de crème, sur 2 ou 3 niveau.
Mettre au frais pendant 1 ou 2h.
Servir saupoudré de cacao amer.