Aller au contenu

Tiramisu au Café Espresso avec Biscuits

2 réponses · 1421 vues

Fromage & CrèmeBiscuits & Sablés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre
  • 2 tasse de café
  • 400g de mascarpone
  • des boudoirs
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous, voici ma recette de tiraisu,
il faut 4 oeufs, 100g de sucre, 2 tasse de café, 400g de mascarpone, des boudoirs.

Il faut séparer les jaunes d'oeufs et le blanc. Vous mélangez lz sucre au janes d'oeufs, quand ca ressemble à de la mousse, vous incorporez la mascarpone et pour terminer le blanc en neige.

Trempez les boudoirs dans le café et mettez une premières ciuches de biscuits dans le plat.

Mettez une couche du mélange à la mascarpone.

Une deuxième couche de biscuits et un edeuxième de mascarpone.

Mettez du cacao sur le dessus et mettre au réfrigérateur.

Voilà, bon appétit.
2
je ne mets qu'une couche de biscuits au fond, et j'ajoute un peu d'alcool dans le café marsala ou amaretto.

Dans un livre de Trish Des...je ne me souviens plus de son nom de famille, elle est irlandaise... embarrassé (oops)
"je veux du chocolat", elle met une couche de chocolat fondu entre deux couches de mascarpone, c'est bon, mais vraiment pas facile à manger, ça durcit trop.

Je l'ai testé, mes amis ont adoré, mais je préfère sans chocolat, ou alors, si vraiment on veut en ajouter, peut être un fudge???
3
Moi au lieu de mettre des boudoirs, je mets de petits beurrés de L* ou de Th*...

Je préfère et mon homme aussi !!

Bisou Bisou
Recettes similaires