Ingrédients
Équivalences
- 300g de biscuits a la cuillere
- 1 tasse de café fort
- 5 oeufs
- 120g de sucre
- 250g e mascarpone (fromage italien)
- poudre de cacao amer
Voila 
Tiramisu!
Pour 6 personnes
300g de biscuits a la cuillere
1 tasse de café fort
5 oeufs
120g de sucre
250g e mascarpone (fromage italien)
poudre de cacao amer (genre vanhut...)
Casser les oeufs, separez les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse.
Ajouter le mascarpone.
Monter les blanc en neige et les incorporer delicatement au melange.
Imbiber les biscuits a la cuillere avec le café. (tu mets le biscuits ans une assiette avec le café, tu compte 3 seconde environ et hop tu le sors! faut pas que ca soi trop mou!
Dans un plats ou dans des petits ramequins individuels, alterner une chouche de biscuits et une couche de creme, sur 2 ou 3 niveaux.
Saupoudrer de cacao avan de servir...
Comme je suis anti-alcool, je n'en met pas, et c'est delicieux comme ça! Mais certaine personnes mette du marsala avec le café... a toi de voir!
BON APP'
Tiramisu!
Pour 6 personnes
300g de biscuits a la cuillere
1 tasse de café fort
5 oeufs
120g de sucre
250g e mascarpone (fromage italien)
poudre de cacao amer (genre vanhut...)
Casser les oeufs, separez les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse.
Ajouter le mascarpone.
Monter les blanc en neige et les incorporer delicatement au melange.
Imbiber les biscuits a la cuillere avec le café. (tu mets le biscuits ans une assiette avec le café, tu compte 3 seconde environ et hop tu le sors! faut pas que ca soi trop mou!
Dans un plats ou dans des petits ramequins individuels, alterner une chouche de biscuits et une couche de creme, sur 2 ou 3 niveaux.
Saupoudrer de cacao avan de servir...
Comme je suis anti-alcool, je n'en met pas, et c'est delicieux comme ça! Mais certaine personnes mette du marsala avec le café... a toi de voir!
BON APP'
et 
(attention lors de l'achat!)