Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 75g de sucre glace
- 250g de mascarpone
- 4dl de café
- 1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs
- cacao non sucré
Tiramisu au café
pour 8 personnes:
-3 oeufs
-75g de sucre glace
-250g de mascarpone
-4dl de café
-1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs
-cacao non sucré
1/battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.ajouter la mascarpone, mélanger de nouveau.
2/battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation.
3/imbiber rapidement les biscuits avec le café tiède(surtout pas brulant)
4/disposer une première couche de biscuits dans un plat. ajouter la moitié de la crème. étaler la crème.disposer une deuxième couche de biscuits par-dessus. étaler le reste de la crème.
5/placer au réfrigérateur avec un film plastique pendant quelques heures(minimum 6 heures)
6/saupoudrer de cacao non sucré juste avant de déguster
pour 8 personnes:
-3 oeufs
-75g de sucre glace
-250g de mascarpone
-4dl de café
-1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs
-cacao non sucré
1/battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.ajouter la mascarpone, mélanger de nouveau.
2/battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation.
3/imbiber rapidement les biscuits avec le café tiède(surtout pas brulant)
4/disposer une première couche de biscuits dans un plat. ajouter la moitié de la crème. étaler la crème.disposer une deuxième couche de biscuits par-dessus. étaler le reste de la crème.
5/placer au réfrigérateur avec un film plastique pendant quelques heures(minimum 6 heures)
6/saupoudrer de cacao non sucré juste avant de déguster
