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Tiramisu aux framboises et chocolat blanc

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 grs de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 80 grs de sucre
  • 5 cl d'eau
  • 50 grs de sucre
  • 2 c à s de cassis
Recette certifiée 100% sans IA
Nous n'étions que 4 donc j'ai fait 1 ptt tiramisu avec :
Flêche (Voir ICI) 250 grs de mascarpone
Flêche (Voir ICI) 2 oeufs
Flêche (Voir ICI) 80 grs de sucre(on peut ajouter 1 sachet de sucre vanillé)
Flêche (Voir ICI) Aprés avoir séparé mes jaunes,je les ai mélangé avec le sucre,puis j'ai ajouter la mascarpone.J' ai battu mes blancs et les ai rajouté à la préparation précédente.
J'ai fait chauffé 5 cl d'eau avec 50 grs de sucre puis j'ai mis 2 c à s de cassis(fait maison!).Puis opération trempage de biscuits cuillère et montage du tiramisu:1 couche de biscuit ,crème, framboises,qlqes copeaux de chocolat blc,biscuits,crème,déco de framboises et 1 peu de noix de coco!Beh...il n'en reste +.Plus qu'a en faire 1 autre +grand!

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