Ingrédients
Équivalences
- 1 pot de 300g de mascarpone
- 60 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- des biscuits roses ou des boudoirs
- des fruits rouges
Tiramisu aux fruits rouges
INGRÉDIENTS :
_ 1 pot de 300g de mascarpone
_ 60 g de sucre en poudre
_ 3 oeufs
_ des biscuits roses ou des boudoirs
_ des fruits rouges
PRÉPARATION :
Préparez la crème en mélangeant le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs. Ensuite monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation délicatement.
Prendre une partie des fruits rouges pour faire un coulis.
Monter les verrines.
Dans chaque fond de verrine mettre un demi boudoir concassé (a savoir que si vous faîtes un plat familial vous tremperez les boudoirs d'abord dans le coulis un peu liquéfie avec de l'eau et vous les poserez dans le fond du plat). Versez un peu de coulis dessus.
Mettre une partie de la crème ensuite répartir quelques fruits rouges au dessus et verser un peu de coulis. Remettre une deuxième couche de crème. Reconcassez un demi boudoir sur le dessus et décorez avec des fruits rouges...
BON APPÉTIT.
INGRÉDIENTS :
_ 1 pot de 300g de mascarpone
_ 60 g de sucre en poudre
_ 3 oeufs
_ des biscuits roses ou des boudoirs
_ des fruits rouges
PRÉPARATION :
Préparez la crème en mélangeant le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs. Ensuite monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation délicatement.
Prendre une partie des fruits rouges pour faire un coulis.
Monter les verrines.
Dans chaque fond de verrine mettre un demi boudoir concassé (a savoir que si vous faîtes un plat familial vous tremperez les boudoirs d'abord dans le coulis un peu liquéfie avec de l'eau et vous les poserez dans le fond du plat). Versez un peu de coulis dessus.
Mettre une partie de la crème ensuite répartir quelques fruits rouges au dessus et verser un peu de coulis. Remettre une deuxième couche de crème. Reconcassez un demi boudoir sur le dessus et décorez avec des fruits rouges...
BON APPÉTIT.
