Ingrédients
Équivalences
- 10 biscuits à la cuillère
- 250 g de crème de marron
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- café
- cacao amer
- 300 g de mascarpone
Tiramisu aux marrons
pour 5 personnes il faut compter:
10 biscuits à la cuillère
250 g de crème de marron
3 oeufs
75 g de sucre
café
cacao amer
300 g de mascarpone
prendre 5 verres (en verre si possible )
tremper les biscuits dans le café
les placer au fond des verres
mélanger les jaunes d'oeufs, la moitié du sucre pour obtenir un ensemble mousseux, ajouter la mascarpone et la créme de marron
monter les blancs en neige, ajouter le reste du sucre
melanger les deux préparations
mettre dans les verres
saupoudrer de cacao amer, fruits confits en décoration
placer au réfrigérateur