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Tiramisu aux petits beurre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • biscuits LU
  • 250gr de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 100gr de sucre
  • fraises(250g)
Recette certifiée 100% sans IA
tres frais, et delicieux:
biscuits LU
250gr de mascarpone
3 oeufs
100gr de sucre
fraises(250g)

2h avant nettoyer les fraises , les sucrer et mettre au frigo

casser les oeufs en separant les jaunes des blancs.
faire blanchir es jaunes avec le sucre au batteur pour que se soit mousseux.
ajouter le mascarponeet les bancs d'oeufs battus en neige.
egoutter les fraises en recuperant le jus.
prendre un moule ou un plat a gratin.
tremper rapidement les LU dans le jus de fraise, puis monter le tiramisu.
1 couche de LUtrempes
creme mascarpone
fraises
couche de LU
mascarpone
fraises
finir par le mascarpone
laisser prendre au frigo 2 a 3h minimum

bon ap Bisou