Ingrédients
Équivalences
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 g de mascarpone
- 24 spéculos
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de cacao en poudre amer
bonsoir à toutes
moi j'ai une recette originale de tiramisu aux speculos
il faut :
3 gros oeufs
100 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
500 g de mascarpone
24 spéculos
1/2 litre de café noir non sucré
30 g de cacao en poudre amer
A faire la veille
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule au mélange précédant.
Tremper les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir de crème.
Ceci jusqu'à apuisement.
Terminer par une couche de crème.
Mettre au frigo au moins 4 heures.
Saupoudrer de cacao.
Bon dessert
moi j'ai une recette originale de tiramisu aux speculos
il faut :
3 gros oeufs
100 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
500 g de mascarpone
24 spéculos
1/2 litre de café noir non sucré
30 g de cacao en poudre amer
A faire la veille
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule au mélange précédant.
Tremper les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir de crème.
Ceci jusqu'à apuisement.
Terminer par une couche de crème.
Mettre au frigo au moins 4 heures.
Saupoudrer de cacao.
Bon dessert