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Tiramisu aux fraises et coco

2 réponses · 4064 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g mascarpone
  • 3 oeufs
  • 3 càs sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 250g de fraises coupées en petits morceaux
  • 1 verre de lait
  • 26 buiscuit à la cuieillère
  • coco en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
salut tout le monde!

j'ai fait un tour sur les différents messages sur les tiramisus, j'ai pris quelques idées.... et voilà ma petite recette!
Roulement de yeux

250g mascarpone
3 oeufs
3 càs sucre
1 sachet sucre vanillé
250g de fraises coupées en petits morceaux
1 verre de lait
26 buiscuit à la cuieillère
coco en poudre

Flêche (Voir ICI) séparer les blanc des jaunes
Flêche (Voir ICI) mélanger les jaunes avec le sucre puis le mascarpone
Flêche (Voir ICI) monter les blancs en neige et les incoporer au précédent mélange
Flêche (Voir ICI) tremper les gateaux dans le lait et en diposer une couche au fond d'un plat
Flêche (Voir ICI) ajouter une couche de mascarpone
Flêche (Voir ICI) parsemer de bout de fraise puis de coco rapé
Flêche (Voir ICI) recommencer avec une couche de gateau puis mascarpone...
Flêche (Voir ICI) finir par le mascarpone et des fraises + coco rapé
Flêche (Voir ICI) et zou au frigo pendant une nuit!

un délice! OUaha c'est trop bon !
2
Je teste pour la 1e fois (normalement...) jeudi la recette du tiramisu donc ça tombe bien...

Par contre ds la recette qu'on m'adonné, je trempe les gâteaux dans un coulis de fruits rouges... Qu'est-ce que cela change avec le lait?

Et je pensais faire qu'avec des fruits rouges mais la noix de coco me tente bien... C'est mieux avec la noix de coco tu penses (car je n'en ai jamais mangé dc je me pose pleins de questions car il existe de nbreuses recettes...!)

Merci de me répondre !
3
je n'ai pas essayé avec le sirop ou un coulis...
mais je pense que ça doit être bon!!!!

la noix de coco je l'ai mise pour remplacer le cacao en poudre de la recette originale... je pense qu'on peut le faire sans....

Cligne de l'oeil