Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre
- 1 paquet de boudoir
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cui à soupe de calvados
- 5 belles pommes
- 300 ml de lait
- 1 cui à soupe d'extrait de vanille
je viens de tester une recette sortie tout droit de ma caboche!
voila alors il faut :
3 oeufs
250g de mascarpone
100g de sucre
1 paquet de boudoir
1 sachet de sucre vanillé
2 cui à soupe de calvados
5 belles pommes
300 ml de lait
1 cui à soupe d'extrait de vanille
mélanger et faire blanchir les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone
battre les blancs en neige et les incorporer doucement au mélange. et ajouter 1 cui à soupe de calvados.
découper les pommes en dés et les faire cuire à la poele. en fin de cuisson ajouter le sucre vanillé.
ensuite faire un mélange lait extrait de vanille et 1 cui à soupe de calvados pour faire imbiber les biscuits (pas trop).
ensuite disposer les boudoirs imbibés, les pommes puis au dessus la crème!
un délice! par contre ca se tiens mieux en verrines!
bon app
voila alors il faut :
3 oeufs
250g de mascarpone
100g de sucre
1 paquet de boudoir
1 sachet de sucre vanillé
2 cui à soupe de calvados
5 belles pommes
300 ml de lait
1 cui à soupe d'extrait de vanille
mélanger et faire blanchir les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone
battre les blancs en neige et les incorporer doucement au mélange. et ajouter 1 cui à soupe de calvados.
découper les pommes en dés et les faire cuire à la poele. en fin de cuisson ajouter le sucre vanillé.
ensuite faire un mélange lait extrait de vanille et 1 cui à soupe de calvados pour faire imbiber les biscuits (pas trop).
ensuite disposer les boudoirs imbibés, les pommes puis au dessus la crème!
un délice! par contre ca se tiens mieux en verrines!
bon app
