Ingrédients
Équivalences
- 37,5cl de café fort
- 1 citron
- 500gr de mascarpone
- 10cl de lait
- 80gr de sucre
- 2 sachets de sucre vanille
- 1 boite de biscuits à la cuillère
- 2 cuilleres a soupe de grappa
- du cacao non sucre
- de la cannelle en poudre
Tiramisu sans oeuf au café
37,5cl de cafe fort
1 citron
500gr de mascarpone
10cl de lait
80gr de sucre
2 sachets de sucre vanille
1 boite de biscuits a la cuillere
2 cuilleres a soupe de grappa
du cacao non sucre
de la cannelle en poudre
preparez le cafe et laissez refroidir
lavez le citron ,rapez le zeste et pressez le jus de la moitie du fruit
mettez le mascarpone ,le lait,le sucreet le sucre vanille
melangez le tout puis incorporez le citron(zeste +jus)
tapissez un moule carre (de preference) de biscuits
melangez le cafe et la grappa et en inbibez les buiscuits
lorsqu'ils ont pris la couleur du cafe,recouvrez les d'un tiers de creme
couvrez d'une autre couche de biscuits et arrosez de cafe
puis une couche de creme pour terminer
saupoudrez alors le cacao et la cannelle sur le dessus
refrigerez le plat pendant au moins 8h
bon appetit.....
37,5cl de cafe fort
1 citron
500gr de mascarpone
10cl de lait
80gr de sucre
2 sachets de sucre vanille
1 boite de biscuits a la cuillere
2 cuilleres a soupe de grappa
du cacao non sucre
de la cannelle en poudre
preparez le cafe et laissez refroidir
lavez le citron ,rapez le zeste et pressez le jus de la moitie du fruit
mettez le mascarpone ,le lait,le sucreet le sucre vanille
melangez le tout puis incorporez le citron(zeste +jus)
tapissez un moule carre (de preference) de biscuits
melangez le cafe et la grappa et en inbibez les buiscuits
lorsqu'ils ont pris la couleur du cafe,recouvrez les d'un tiers de creme
couvrez d'une autre couche de biscuits et arrosez de cafe
puis une couche de creme pour terminer
saupoudrez alors le cacao et la cannelle sur le dessus
refrigerez le plat pendant au moins 8h
bon appetit.....