Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 4 c.à s. de sucre
- 500gr de mascarpone
Tiramisu servi glacé
mélanger 3 jaunes d'oeufs et 4 c.à s. de sucre
ajouter 500gr de mascarpone.
Dans un plat (pirex), déposer les biscuits que l'on aura trempé au préalable dans du café très fort + Amaretto.
Sur les biscuits, étaler une couche de crème, ensuite parsemer de cacao.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la crème en terminant par la crème puis parsemer à nouveau d'une couche de cacao.
Mettre au congel.
sotir
5min. avant de servir.
Couper des tranches que l'on servira sur des petites assiettes.
mélanger 3 jaunes d'oeufs et 4 c.à s. de sucre ajouter 500gr de mascarpone. Dans un plat (pirex), déposer les biscuits que l'on aura trempé au préalable dans du café très fort + Amaretto. Sur les biscuits, étaler une couche de crème, ensuite parsemer de cacao. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la crème en terminant par la crème puis parsemer à nouveau d'une couche de cacao.
Mettre au congel. sotir
5min. avant de servir. Couper des tranches que l'on servira sur des petites assiettes.