Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de jus d'orange
- 160g de chocolat
- 80g de beurre
- 2 oeufs
- 60g de sucre
- 30g de farine
- noix de coco
Araignée au chocolat sur sa toile à l'orange
Ingrédients et préparation:
Préchauffez le four à 200°C (th 7)
Faites réduire 1 litre de jus d'orange à vif dans une casserole jusqu'à la consistance d'un sirop. Laissez refroidir.
Faites fondres 160g de chocolat et 80g de beurre au bain-marie.
Dans un saladier, faites blanchir 2 oeufs entiers et 60g de sucre au batteur, incorporez le chocolat fondu et 30g de farine.Fouettez.
Versez la pâte dans des petits moules à muffins.
Enfournez pendant 10min. Les moelleux doivent être mi-cuits à coeur.
Démoulez tiède
Recouvrez les moelleux de noix de coco pour le pelage velu.
Enfoncez des bouts de fil de réglisse pour les pattes et deux smarties pour les yeux.
Faites fondre 10g de chocolat et tissez une toile au fond de chaque assiette, en versant un filet de chocolat fondu (utiliser une pipette). Laissez sécher.
Ajouter la sauce à l'orange et poser au centre chaque araigné.
Ingrédients et préparation:
Préchauffez le four à 200°C (th 7) Faites réduire 1 litre de jus d'orange à vif dans une casserole jusqu'à la consistance d'un sirop. Laissez refroidir. Faites fondres 160g de chocolat et 80g de beurre au bain-marie. Dans un saladier, faites blanchir 2 oeufs entiers et 60g de sucre au batteur, incorporez le chocolat fondu et 30g de farine.Fouettez. Versez la pâte dans des petits moules à muffins. Enfournez pendant 10min. Les moelleux doivent être mi-cuits à coeur. Démoulez tiède Recouvrez les moelleux de noix de coco pour le pelage velu. Enfoncez des bouts de fil de réglisse pour les pattes et deux smarties pour les yeux. Faites fondre 10g de chocolat et tissez une toile au fond de chaque assiette, en versant un filet de chocolat fondu (utiliser une pipette). Laissez sécher. Ajouter la sauce à l'orange et poser au centre chaque araigné.
