Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte sablée ou q l'on fait soi meme(meilleur)
- 60g de chocolat noir
- 1 boite de poires au sirop
- 10 cl de crème fraîche
- 1 oeuf
- 30g de sucre
BARQUETTES CHOCO-POIRES
Pour la plaque 15 barquettes
Ingrédients
1 rouleau de pâte sablée ou q l'on fait soi meme(meilleur)
60g de chocolat noir
1 boite de poires au sirop
10 cl de crème fraîche
1 oeuf
30g de sucre
Préparation
Préchauffer le four à 200c (th 6 / 7)
Poser le moule sur la gille du four.
Fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Egoutter les poires au sirop.
Dans la terrine ou dans un saladier battre les oeufs, la crème et le sucre.
Découpez la pâte sablée à l'aide du découpoir ovales 1.5 et disposes la dans les empreintes. Badigeonnez le fond de chocolat à l'aide d'un pinceau. Disposez les poires émincées dans les empreintes et recouvrir avec le mélange oeuf et crème
on peut rajouter du chocolat au dessus ou des amandes effilées ou noisettes hachées .
Enfourner pour 20 min environ à 200°
mv
Pour la plaque 15 barquettes
Ingrédients
1 rouleau de pâte sablée ou q l'on fait soi meme(meilleur)
60g de chocolat noir
1 boite de poires au sirop
10 cl de crème fraîche
1 oeuf
30g de sucre
Préparation
Préchauffer le four à 200c (th 6 / 7)
Poser le moule sur la gille du four.
Fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Egoutter les poires au sirop.
Dans la terrine ou dans un saladier battre les oeufs, la crème et le sucre.
Découpez la pâte sablée à l'aide du découpoir ovales 1.5 et disposes la dans les empreintes. Badigeonnez le fond de chocolat à l'aide d'un pinceau. Disposez les poires émincées dans les empreintes et recouvrir avec le mélange oeuf et crème
on peut rajouter du chocolat au dessus ou des amandes effilées ou noisettes hachées .
Enfourner pour 20 min environ à 200°
mv