Ingrédients
Équivalences
- 20 truffes au chocolat
- 120 g de farine
- 1 jaune d’oeuf
- 1 oeuf entier
- 30 g de sucre semoule
- 15 g de levure chimique
BEIGNETS AU CHOCOLAT AVEC DES TRUFFES
Ingrédients :
• 20 truffes au chocolat
• 120 g de farine
• 1 jaune d’oeuf
• 1 oeuf entier
• 30 g de sucre semoule
• 15 g de levure chimique
• sucre glace
Préparation :
Dans le bol, mélangez tous les ingrédients secs, le sucre, la levure , la farine.
Ajoutez le jaune d’oeuf et l’œuf entier. Mélangez le tout, afin d’obtenir une pâte à beignet bien lisse.
Trempez les truffes dans la pâte à beignet, puis dans un petit bain de friture assez chaud, pour ne pas laisser le temps au chocolat de fondre et donner une couleur immédiate.
Saupoudrez de sucre glace, et le tour est joué
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Ingrédients :
• 20 truffes au chocolat
• 120 g de farine
• 1 jaune d’oeuf
• 1 oeuf entier
• 30 g de sucre semoule
• 15 g de levure chimique
• sucre glace
Préparation :
Dans le bol, mélangez tous les ingrédients secs, le sucre, la levure , la farine.
Ajoutez le jaune d’oeuf et l’œuf entier. Mélangez le tout, afin d’obtenir une pâte à beignet bien lisse.
Trempez les truffes dans la pâte à beignet, puis dans un petit bain de friture assez chaud, pour ne pas laisser le temps au chocolat de fondre et donner une couleur immédiate.
Saupoudrez de sucre glace, et le tour est joué
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