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Biscuits au Chocolat Végétaliens

2 réponses · 2604 vues

ChocolatBiscuits & Sablés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 65 g de farine de blé noir (sarrasin)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 25 g de margarine végétale sans lactose, sans protéines laitières (type Primevère) + 10 g pour graisser la plaque à pâtisserie
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • Quelques grains de sel fin
Recette certifiée 100% sans IA
merci à Jade Rose pour ses recettes

Très Heureux BISCUITS AU CHOCOLAT Très Heureux


Ingrédients pour 12 biscuits au chocolat :

65 g de farine de blé noir (sarrasin)
40 g de sucre en poudre
25 g de margarine végétale sans lactose, sans protéines laitières (type Primevère) + 10 g pour graisser la plaque à pâtisserie
10 g de cacao en poudre non sucré
Quelques grains de sel fin (=une toute petite pincée)

Technique :

- Préchauffer le four sur thermostat 6 (180C)
- Mélanger ensemble vigoureusement tous les ingrédients.
- Graisser la tôle à pâtisserie et y déposer 12 petits tas de pâte chocolatée.
- Faire cuire les biscuits 10 minutes au milieu du four.

Hello, Kikou, Bonjour
2
bonsoir anne Heureux
j'ai testé cette recette et... ma première fournée fut un délice, la seconde une catastrophe !!!
La première était tellement appétissante que nous l'avons dévoré encore tiède rapidement. Mes petits tas étaient assez épais, donc c'était relativement moelleux.
La seconde tournée était destinée au lendemain matin pour emmener et déguster pendant les intercours. J'ai donc fait des formes plus adéquates (des sortes de barres) pour ranger dans ma boite et moins épaisses. Je ensuite mis les biscuits au frigo toute la nuit. Et lorsque j'ai voulu en manger...j'ai du forcer de la mâchoire !! C'était du béton confus (ennuyé)

Est-ce que j'ai eu tord de les mettre au frigo ? ou c'est juste l'épaisseur qui est en cause ?! C'est bien dommage, c'est très bon sinon !

bisous Très Heureux
3
Je suis quasiment sûre que c'est le passage au réfrigérateur qui a tout gâché confus (ennuyé) ou comment la chimie intervient dans la cuisine Très Heureux

Certaines fois il faut mettre la préparation au réfrigérateur comme pour la pâte feuilleté et d'autres fois comme ici il ne faut pas.

Bisous Très Heureux

NB : Pour les allergiques, j'avais dit possible de prendre telle marque mais attention il semblerait que les compositions aient changé. Toujours vérfier les indications sur l'emballage
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