Ingrédients
Équivalences
- 300 ml de farine tout usage
- 1 c. à s. de poudre à pâte
- 150 ml de sucre blanc
- 125 ml de beurre
- 1 c. à thé de crème de menthe (facultatif)
- 1 oeuf battu
- 250 g de chocolat à la menthe (ou 250g de chocolat et 6 feuilles de menthe finement hâchée)
- 1 pincée de sel
Biscuits choco-menthe
- Préparation: 10 minutes
- Température du four: 180°C. (350°F.)
- Temps de cuisson: entre 10 et 15 minutes
Coût: très raisonnable
Difficulté: très facile
Ingrédients
- 300 ml de farine tout usage
- 1 c. à s. de poudre à pâte
- 150 ml de sucre blanc
- 125 ml de beurre
- 1 c. à thé de crème de menthe (facultatif)
- 1 oeuf battu
- 250 g de chocolat à la menthe (ou 250g de chocolat et 6 feuilles de menthe finement hâchée)
- 1 pincée de sel
Préparation
1 - mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte;
2 - travailler ensemble le beurre, le sucre, la vanille et l'oeuf;
3 - casser le chocolat en petits morceaux; mélanger tous les ingrédients; réfrigérer 1 heure;
4 - déposer sur une tôle anti-adhésive;
5 - enfourner à 180°C (350°F ) pour 10 - 15 min. - ou jusqu'à ce que les biscuits soient un peu dorés;
6 - laisser refroidir avant de passer la spatule sous les biscuits.
Variantes en cuisine
VARIANTES :
125 g de chocolat mi-sucré et 125 g de chocolat blanc
250 g de chocolat mi-sucré et 250 g de noix
Bon appétit
Modifié (févr. 2004)
à quoi correspondent 
