Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de restes de cake ou autre gâteau sec
- 2 cuil à soupe de chocolat en poudre
- 100 gr de confiture de groseilles ou de framboises
- 0,5 dl de rhum ou quelques gouttes d'arôme de rhum
- 2 à 3 cuil à soupe d'eau (un peu + avec de l'arôme de rhum)
- Vermicelles de chocolat
Coucou !Dans un pays où l'on parle quatre langues.... faut tâter tous les terrains.
Donc en commençant par le suisse-allemand (en évitant le suisse-italien et le romanche) ...j'ai recherché sous "Punschkugeln" ce qui m'a amené à
"Boules au Punch" et j'ai trouvé ...ceci !
Boules au Punch
250 gr de restes de cake ou autre
gâteau sec
2 cuil à soupe de chocolat en poudre
100 gr de confiture de groseilles ou
de framboises
0,5 dl de rhum ou quelques gouttes
d'arôme de rhum
2 à 3 cuil à soupe d'eau (un peu + avec
de l'arôme de rhum)
Vermicelles de chocolat
Si nécessaire, faites séchez encore un peu les restes de
gâteau sec dans le four à très faible température. Moudre
finement dans un robot-coupe ou avec une râpe à muscade.
Mélangez le gâteau sec moulu, le chocolat en poudre, la
confiture et le rhum. Ajoutez juste assez d'eau pour obtenir
une masse bien malléable. Façonnez la masse en boules,
roulez-les dans les vermicelles de chocolat et déposez-les
dans des caissettes en papier plissé.
...mais moi je vais encore ajouter mes raisins !.... et au rhum les raisins !
Les manger pas trop, trop vite, elles sont encore meilleures quand elles ont reposé qques heures.