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Brownie aux amandes-pistaches au chocolat

2 réponses · 1034 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 300 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 160 g de farine
  • 100 g de pistaches non salées
  • 100 g d'amandes
Recette certifiée 100% sans IA
Brownie amandes-pistaches

250 g de beurre
200 g de chocolat noir
300 g de sucre
4 oeufs
160 g de farine
100 g de pistaches non salées
100 g d'amandes

Préchauffer le four th 5
Beurre le moule rectangulaire (30x25 cm)
Fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux au bain marie ou au micro-ondes.
Ajouter le sucre au chocolat et au beurre fondu. Mélanger bien.
Ajouter les oeufs, les uns après les autres. Mélanger bien après chaque oeuf.
Ajouter un peu de farine et mélange jusqu'à ce qu'elle disparaisse,
ajoute de nouveau un peu de farine et mélanger, continuer jusqu'à ce qu'il ne reste plus de farine.
Couper les noix en petits morceaux et les ajouter avec les pistaches.
Verser le mélange dans le moule beurré.
Mettre à cuire 25 mn
Dès que le gâteau aura refroidi, couper des portions.

C'est une recette de Niandra.
Tu peux varier en remplaçant les pistaches et les amandes par de la noix de coco ou encore des noix, des noisettes.

Pour ce qui est des crumbles, tu prends les fruits que tu veux, par exemple des pommes (4). Tu les épluches et les coupes en tranches. Tu les fais revenir dans un peu de beurre et tu saupoudres un peu de sucre.
Tu mélanges bien. Tu mélanges dans un saladier 100 g de farine, 60 g de sucre roux et 70 g de beurre mou coupé en petits morceaux. Tu mélanges du bout des doigts pour obtenir un effet sablé. Tu verses tes pommes au fond d'un plat, tu recouvres de ta pâte et tu enfournes jusqu'à ce que cela soit doré Cligne de l'oeil
La aussi, tu peux faire plein de variantes. Tape "crumble" dans la fonction "rechercher des recettes" en haut à droite.[/align]
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Merci "estomac sur pattes" pour ta recette comme je dit toujours je l'est ferait dans le week-end donc je te dirais quoi !! mais pour le brownie on peut mettre autre que du chocolat noir ?? car je n'aime pas trop le chocolat normal mais le chocolat noir encore moin !! Roulement de yeux lol Difficile, Dur Dur
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mais pour le brownie on peut mettre autre que du chocolat noir ?? car je n'aime pas trop le chocolat normal mais le chocolat noir encore moin !! Roulement de yeux lol Difficile, Dur Dur
ninis a écrit :


Tu peux acheter une tablette de Nestl* au chocolat au lait, celui dans un emballage bleu Cligne de l'oeil. Je te parle là des tablettes de chocolat pâtissier à cuire, pas d'une traditionnelle plaque de chocolat au lait avec laquelle on goûte, sinon pour la faire fondre, je t'explique même pas Roulement de yeux
.