Ingrédients
Équivalences
- 180 g de chocolat noir
- 180g de beurre
- 50g de chocolat au lait
- 50g de chocolat blanc
- 80g de farine fluide
- 40g de cacao en poudre
- 3oeufs
- 250g de sucre roux
Bon comme mon pseudo l'indique, je suis du genre à tester toutes les recettes de brownie qui me passe sous la main 
, j'en ai déjà donné une, mais dans la section dessert, imaginez un peu, pauvre de moi, je n'avais paq vu la section chocolat!!!! à mon grand désarroi! mais le mal est réparé, je vous donne le recette que j'ai essayé hier mamamia c'est trop bon! 
brownie aux trois chocolat:
Ingrédients:
-180 g de chocolat noir
-180g de beurre
-50g de chocolat au lait
-50g de chocolat balnc
-80g de farine fluide
-40g de cacao en poudre
-3oeufs
-250g de sucre roux (je pense que 200g suffisent amplement!)
1)Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre coupé en morceaux.Laissez refroidir.
2)Mélangez la farine et le cacao en poudre, tamisez le mélange.
3)Détaillez le chocolat blanc et le chocolat au lait en petits dés (sur une planche en bois).
4)Préchauffez le four à 180°C (th 6), Beurrez un moule rectangulaire (vous pouvez en +, ajouter une feuille de papier sulfurisé!)
5)Dans une jatte, cassez les oeufs, incorporez le sucre, puis fouttez avec un batteur électrique à grande vitesse pendant 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
6) Ajoutez à ce mélange le chocolat+beurre fondu, mélangez puis ajoutez le mélange farine+cacao, mélangez, ajoutez enfin les dés de chocolat.
7)Mettre la préparation dans le moule, lissez la surface et faire cuire 20 à 30 minutes en contrôlant la cuisson pour un coeur plus ou moins fondant!
Dégustez
C'est calorique, mais super super bon, mangez de préférebce un peu tiède (les pépites seront alors fondantes), une fois le gâteau refroidie, elles auront un peu séchées et c'est un peu moins bon.
Selon les goûts ont peu bien sûr changer les pépites, mettre que du chocolat blanc ou bien chocolat blanc , noir et lait, ou mettre des noix de pécan( pour les classiques).
J'attends vos critiques et commentaires; bon appétit!
, j'en ai déjà donné une, mais dans la section dessert, imaginez un peu, pauvre de moi, je n'avais paq vu la section chocolat!!!! à mon grand désarroi! mais le mal est réparé, je vous donne le recette que j'ai essayé hier mamamia c'est trop bon! brownie aux trois chocolat:
Ingrédients:
-180 g de chocolat noir
-180g de beurre
-50g de chocolat au lait
-50g de chocolat balnc
-80g de farine fluide
-40g de cacao en poudre
-3oeufs
-250g de sucre roux (je pense que 200g suffisent amplement!)
1)Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre coupé en morceaux.Laissez refroidir.
2)Mélangez la farine et le cacao en poudre, tamisez le mélange.
3)Détaillez le chocolat blanc et le chocolat au lait en petits dés (sur une planche en bois).
4)Préchauffez le four à 180°C (th 6), Beurrez un moule rectangulaire (vous pouvez en +, ajouter une feuille de papier sulfurisé!)
5)Dans une jatte, cassez les oeufs, incorporez le sucre, puis fouttez avec un batteur électrique à grande vitesse pendant 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
6) Ajoutez à ce mélange le chocolat+beurre fondu, mélangez puis ajoutez le mélange farine+cacao, mélangez, ajoutez enfin les dés de chocolat.
7)Mettre la préparation dans le moule, lissez la surface et faire cuire 20 à 30 minutes en contrôlant la cuisson pour un coeur plus ou moins fondant!
Dégustez
C'est calorique, mais super super bon, mangez de préférebce un peu tiède (les pépites seront alors fondantes), une fois le gâteau refroidie, elles auront un peu séchées et c'est un peu moins bon.
Selon les goûts ont peu bien sûr changer les pépites, mettre que du chocolat blanc ou bien chocolat blanc , noir et lait, ou mettre des noix de pécan( pour les classiques).
J'attends vos critiques et commentaires; bon appétit!