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Brownie aux Chocolat Noir et Beurre Fondant

1 réponse · 3522 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de chocolat noir fort en cacao
  • 75g de sucre en poudre
  • 75g de vergeoise blonde vanillée
  • 150g de beurre
  • 60g de farine
  • 3 oeufs
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Recette facile et rapide :

- 200g de chocolat noir fort en cacao
- 75g de sucre en poudre
- 75g de vergeoise blonde vanillée
- 150g de beurre
- 60g de farine
- 3 oeufs
- sel

Préchauffer le four à 180 °
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le mélange chocolat aux oeufs "sucrés" puis la farine
Enfourner 10/15 minutes dans un moule beurré en vérifiant la cuisson car il faut que le gâteau reste fondant.
Mettre le gâteau à refroidir quelques heures (ou au frigo si les invités arrivent Cligne de l'oeil) puis couper en parts régulières.

dingo miam miam
2
J'ai fait ce brownie pour un repas entre collègues demain
Il sentait très bon et a l'air bien appétissant, j'essairais de mettre une photo et je vous tiens au courant! Heureux

Merci pour cette recette!
N'ayant pas de vergeoise blonde, je l'ai remplacé par du sucre normal