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Brownie très compact, donc très sucré.

1 réponse · 1826 vues

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Je sais que ce n'est pas bien de demander des recettes pareilles mais bon, j'ai une recette de brownie inratable dont je me sers tout le temps (celle de Trish Deseine), ce brownie est sucré, très moelleux, fondant, du pur bonheur, mais voilà déjà un certain temps que je m'entiche de trouver une recette de brownie très compact( vous savez, comme ceux que l'on peut trouver dans les cantines, snacks, ce sont des trucs industriels mais franchement bons) alors je sais que pour obtenir un tel degré de compactitude (hum vive les néologismes!) il faut beaucoup de sucre, mais je n'ose pas tenter le coup toute seule, donc quelqu'un aurait-il une recette dans son placard d'un brownie bien compact et bien sucré (j'avoue en avoir trouvé une un jour sur le net mais il y avait 500g de sucre alors bon faut quand même pas pousser mémé dans les orties, donc je ne l'ai pas essayé)

Merci d'avance pour vos réponses
Razz (Ha ouaip :-p)
2 Recette

Brownie au chocolat très sucré et compact

Ingrédients Équivalences
  • 160 g de chocolat
  • 230 g de margarine (ou beurre)
  • 400 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 140 g de farine
  • une pincée de sel
  • 1/2 c.c de levure
Recette certifiée 100% sans IA
coucou!
J'ai une recette qui devrait te plaire !!!

Ingrédients:
160 g de chocolat
230 g de margarine (ou beurre)
400 g de sucre
4 oeufs
140 g de farine
une pincée de sel
1/2 c.c de levure

préchauffer le four th.6-7 (180°c)
Faire fondre la margarine à feu très doux puis la mélanger dans une terrine avec le sucre. Rajouter les oeufs.
Faire fondre le chocolat découpé en morceaux au bain-marie puis le rajouter au mélange.
Rajouter la farine mélangée mélangé au sel et à la levure.
Mélanger bien le tout.
Mettre la préparation dans un moule bien beurré (l'idéal est d'utiliser un moule carré en céramique format 20*25).
Mettez au four 30 à 35 minutes. Le brownie ne doit surtout pas être trop cuit...

Voilà, j'espère qu'elle te conviendra, un ami l'a faite hier justement (je lui ai demandé la recette en voyant ton message Cligne de l'oeil ) et c'était bien sucré !