Ingrédients
Équivalences
- 250g de chocolat
- 150g de beurre
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 150g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 60g farine tamisée
- fruits secs facultatifs (noix, noix de pécan ou raisins secs)
Brownies:
250g chocolat
150g beurre
3 oeufs
1 pincée de sel
150g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
60g farine tamisée
Facultatif: fruits secs (noix ou noix de pécan ou raisinss secs, mais il y a toujours quelqu'un qui n'aime pas les fruits secs...)
Préchauffer le four au maxi
Faire fondre à feu très doux beurre et chocolat.
Hors du feu, ajouter le sucre, les oeufs battus en omelette avec le sel. terminer par la farine et les fruits secs
Mettre dans un plat beurré, style plat à gratin (=pas trop haut)
Cuire à 200° pendant 15-20 minutes , puis laisser dans le four éteint 5-10'
Le centre du gâteau doit rester bien humide
Ca ne se démoule pas, il faut couper directement dans le plat
Bon appétit
250g chocolat
150g beurre
3 oeufs
1 pincée de sel
150g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
60g farine tamisée
Facultatif: fruits secs (noix ou noix de pécan ou raisinss secs, mais il y a toujours quelqu'un qui n'aime pas les fruits secs...)
Préchauffer le four au maxi
Faire fondre à feu très doux beurre et chocolat.
Hors du feu, ajouter le sucre, les oeufs battus en omelette avec le sel. terminer par la farine et les fruits secs
Mettre dans un plat beurré, style plat à gratin (=pas trop haut)
Cuire à 200° pendant 15-20 minutes , puis laisser dans le four éteint 5-10'
Le centre du gâteau doit rester bien humide
Ca ne se démoule pas, il faut couper directement dans le plat
Bon appétit