Ingrédients
Équivalences
- 150 g de beurre en parcelles
- 75 g de chocolat noir
- 250 g de cassonade
- 2 oeufs
- 1 cuil. à Soupe de café noir
- 150 g de farine
- 1 1/2 cuil. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de noix de pécan, ou noisettes concassées
Pour 16 Brownies :- 150 g de beurre en parcelles,
- 75 g de chocolat noir,
- 250 g de cassonade,
- 2 oeufs,
- 1 cuil. à Soupe de café noir,
- 150 g de farine,
- 1 1/2 cuil. à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 100 g de noix de pécan, ou noisettes concassées.
- Préchauffez le four à 170 °. Faites fondre le beurre, le chocolat et le sucre au bain-marie, en remuant. Laissez refroidir.
- Battez les oeufs en omelette avec le café. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et le sel. Mélangez avec la préparation au chocolat et les noix de pécan.
- Beurrez un moule carré de 20 cm de côté et versez-y la préparation. Enfournez pour 30 min. A la sortie du four, laissez refroidir dans le moule. Découpez enfin en 16 carrés.
Bon Appétit,
