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Brownies au chocolat légers et moelleux

10 réponses · 6977 vues

ChocolatMoelleux & Fondants
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 170g de chocolat
  • 4 blancs d'oeufs
  • 160g de sucre
  • 1 càc de levure
  • 120ml de lait
  • 160g de farine
  • 1 càc de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai testé cette recette cet aprem,je vous dirais ce que ca a donné :

pour 6 pers:
170g choc,4 blancs d'oeuf,160g de sucre,1 càc levure,120ml lait,160g de farine,1 càc vanille.

Melanger vanille,blancs et choc fondu(avec le lait).Ajouter sucre ,farine,puis levure.
Verser dans un moule beurré et cuite 20 min four moyen.
resultat dans 15 min...
2
verdict : hollllllllalaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.Mais comment un gâteau sans beurre ni jaune d'oeuf peut être aussi bon.Alors la je m'épate..j'ai peut être de vrai talent de cuisinière?

petite précision,j'ai battu mes blancs en neige.

Seul problème persiste,comment ne pas tout manger en 5 min?
3
miam ca a l'air bon !!! merci pour cette recette !
et ca à quelle consistance ??? vrament celle d'un brownie ? ca m'étonne avec toute la farine ?
4
il est vrai que j'ai mis un tit peu moin de farine ,environ 130 g..mais ca a vraiment la consistence d'un brownie,c'est super bon
5
Recette testée cet après-midi, verdict : dingo Ange miam dingo même si je n'ai pas vraiment trouvé que ça ressemblait à du brownie mais j'ai divisé les doses par 3 alors ça a pu changer des trucs...

Mais ça à fait un délicieux fondant au chocolat, Une part de Gâteau mon chéri m'a demandé de " bien noter la recette,hein !!!!!! "

Etoiles Magie MERCI Tecsun Etoiles Magie
6
Coucou,
quand tu dis de faire fondre le chocolat, c'est avec le lait ou tu incorpore le lait après ? ^^
7
coucou,
alors je suis nouvelle et en train d'essayer ta recette,je vous dirais ce que mon zhom en pense!!
en plus j'ai rajoute des noix de pecan,et préparer une crème anglaise...

je vous dirais ce que ca donne,en tt cas j'avais pas d'idée de dessert,et c'est vrai que c'est super vite fait!!!et il faut pas grand chose!!

maintenant faut que je trouve une autre recette pour ce soir pour utiliser les jaunes doeufs! lol Rire (lol)
8
Fiesta Etoiles Magie on a tester,et mon mari adore!!!!!!!!!
c'est vrai que c'est super léger!!!!!!!

merci bcp!!! Surprise !
9
Hello, Kikou, Bonjour
elle date la recette que je viens de faire Exclamation Exclamation Exclamation j'avait 4 blancs d'oeufs et une envie de chocolat! HihiHi!!! HihiHi!!! et bien, je l'ai testé :
trop bon et moelleux OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! ,
j'ai rajouté des noisettes,amandes caramélisées hachées maison et j'ai remplacé le sucre en poudre par du sucre glace...
Brownie leger aux blancs d oeufs

merci tecsun

à vous de jouer Fiesta Fiesta
10
bonsoir

je viens de tester cette recette, et c'est vraiment un succès,c'est très léger comme gâteau, à refaire.
par contre, j'ai mis deux blancs d'œuf et un œuf entier et j'ai remplacé la vaille par une cuillère à café de cannelle.

merci pour le partage Un peu de Magie .
11
et j'ai mis aussi des noix grossièrement hachés, et c'est très bon OUaha c'est trop bon ! .
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