Ingrédients
Équivalences
- 2 cuillérées à Soupe (30ml) de Margarine
- 1/2 tasse (125 ml) de cacao en poudre
- 1 tasse (250 ml) de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 3/4 tasse (175 ml) de compote de pommes non sucrée
- 2 cuillérées à café (10 ml) de vanille (ou 1/4 tasse - 55ml d'eau de fleur d'oranger)
- 1/2 tasse (125 ml) de farine tout-usage
- 1/4 cuillérée à thé (2 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
- 1/4 cuillérée à thé (2 ml) de sel
Bonjour, j'en ai une autre recette de brownies... Y'en a tellement, mais je ne l'ai pas vue ici, alors je la mets.
Brownies faibles en gras (Recette extraite d'un livre de recette canadien)
Ingrédients:
2 cuillérées à Soupe (30ml) de Margarine
1/2 tasse (125 ml) de cacao en poudre
1 tasse (250 ml) de sucre en poudre
1 oeuf
3/4 tasse (175 ml) de compote de pommes non sucrée
2 cuillérée à café (10 ml) de vanille (on peut remplacer par un autre arôme)
1/2 tasse (125 ml) de farine tout-usage
1/4 cuillérée à thé (2 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 cuillérée à thé (2 ml) de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).
Préparer un moule carré (environ 8 pouces - 20 cm). Au choix :
• le vaporiser avec du PAM, ou autre produit similaire, et recouvrir d’un peu de cacao
• ou installer une feuille de papier parchemin dans le fond du moule.
Faire fondre la margarine, à feu doux dans une petite casserole (ou dans un bol au micro-ondes).
Retirer la casserole du feu (ou le bol du micro-ondes).
Ajouter le cacao, le sucre, l’oeuf, la compote de pommes et la vanille en battant jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Incorporer doucement la farine, la poudre à pâte et le sel.
Verser le mélange dans le moule et cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les brownies soient pris.
Laisser refroidir complètement avant de découper en 16 carrés avec un couteau chaud et humide.
Ranger au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Note: On peut remplacer la vanille par de l’eau de fleur d’oranger (1/4 tasse - 55ml), et on ajoute 1/8 tasse (27 ml) de farine pour que le mélange ne soit pas trop liquide.
Bon Appétit!
Brownies faibles en gras (Recette extraite d'un livre de recette canadien)
Ingrédients:
2 cuillérées à Soupe (30ml) de Margarine
1/2 tasse (125 ml) de cacao en poudre
1 tasse (250 ml) de sucre en poudre
1 oeuf
3/4 tasse (175 ml) de compote de pommes non sucrée
2 cuillérée à café (10 ml) de vanille (on peut remplacer par un autre arôme)
1/2 tasse (125 ml) de farine tout-usage
1/4 cuillérée à thé (2 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 cuillérée à thé (2 ml) de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).
Préparer un moule carré (environ 8 pouces - 20 cm). Au choix :
• le vaporiser avec du PAM, ou autre produit similaire, et recouvrir d’un peu de cacao
• ou installer une feuille de papier parchemin dans le fond du moule.
Faire fondre la margarine, à feu doux dans une petite casserole (ou dans un bol au micro-ondes).
Retirer la casserole du feu (ou le bol du micro-ondes).
Ajouter le cacao, le sucre, l’oeuf, la compote de pommes et la vanille en battant jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Incorporer doucement la farine, la poudre à pâte et le sel.
Verser le mélange dans le moule et cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les brownies soient pris.
Laisser refroidir complètement avant de découper en 16 carrés avec un couteau chaud et humide.
Ranger au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Note: On peut remplacer la vanille par de l’eau de fleur d’oranger (1/4 tasse - 55ml), et on ajoute 1/8 tasse (27 ml) de farine pour que le mélange ne soit pas trop liquide.
Bon Appétit!