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Brownies au chocolat blanc caramélisés

15 réponses · 12601 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 g de chocolat blanc
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • un bol de noisettes caramélisées ou de pépites de chocolat noir (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Brownies au chocolat blanc

Pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat blanc
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 bol de noisettes caramélisées ou de pépites de chocolat noir (facultatif)

1/ Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes 1 minute 30.

2/ Ajouter la farine et le sucre, puis les oeufs. Mélanger.

3/ Ajouter les noisettes ou les pépites de chocolat ou laissez natures selon vos goûts.

4/ Déposer dans un moule carré dans lequel vous aurez déposer un papier cuisson.

5/ Cuire 30 minutes à 180°C.

6/ Démouler et découper en petits carrés
2
leloo14,j'ai fait hier ton brownie au chocolat blanc avec des pépites de chocolat noir Bravo ! T'es Génial ! c'est un vrai délice Cligne de l'oeil
3
je viens de sortir le brownies du four et j'ai juste eu le temps de le goûter: il est super bon, et je dois dire que je n'attendais pas un tel résultat, par rapport au chocolat blanc!!

je posterais les photos à l'occaz', je dois encore attendre qu'il refroidisse complètement avant de le démouler correctement!!

bisous

Etoiles Magie Etoiles Magie twiggy Etoiles Magie Etoiles Magie
4
Bonjour Twiggy,

Tu as utilisé quel chocolat blanc Roulement de yeux ?

Merci Cligne de l'oeil
5
j'ai utilisé du chocolat du lidl!
j'avais pris de lindt, mais mon frère les avait mangé juste avant!

bon ben voilà les brownies, enfin ce qu'il en reste après le passage de mon ptit frère!

Brownies au chocolat blanc

Etoiles Magie Etoiles Magie twiggy Etoiles Magie Etoiles Magie
6
j'ai fais ce brownie hier,j'ai mis des pépites de chocolats + de la noix de coco râpe c es super bon.j'ai un sul blême c es que toutes les pépites sont tombe au fond.Et avec la noix de coco,je vous assure c es succulent!!! Heureux
7
depuis que leloo14 a mis la recette, je ne m'arrête plus dans faire,nature ou avec pépites de chocolat noir , ou avec des noix de pécan...
bref c'est un vrai régal Cligne de l'oeil
8
Bonjour à toutes et tous,

Je compte faire ce brownie lundi pour mon repas de pâques.
N'étant pas du tout douée pour l'aproximatif j'avais une petite question: 3 cs de farine, ça fait combien en gramme? Ou alors, est ce que vous savez si les cuillères à soupe doivent être rases ou bombées?
Question idiote sûrement mais j'en ai pas la moindre idée!! embarrassé (oops)

Merci d'avance pour vos réponses!
Bizzzzzzz
9
JessyWessy, moi mes cuillères de farine sont légèrement bombées, cela représente environ 70g.
bonne dégustation Cligne de l'oeil
10
UNE RECETTE VRAIMENT DÉLICIEUSE
j'ai fait ces succulents brownies au chocolat blanc (avec pépites de choc) ce week et je peux vous dire qu'il n'en restait pas une miette.
MERCI POUR CETTE RECETTE un régal
a refaire
alyssia
11
Bonjour,

J'ai fait le brownie ce week-end, tout le monde a adoré!! Je l'avais fait en forme de nounours (j'ai doublé les proportions de la recette).
Par bêtise, j'ai jugé que 180°c ce n'était pas assez, j'ai donc pris la liberté de mettre le gâteaux à 200°c. Ayant doublé les doses, au bout d'une demie-heure mon gâteau était liquide à l'intérieur et déjà fort doré....voir noircit à l'extérieur.
Bref, j'ai baissé mon four à 175°c et continuer la cuisson tans bien que mal en couvrant d'une feuille d'alu à la fin.
Résultat: oreilles brûlées....mais tt le reste était très bon mais peu présentable car trop noir quand même. C'est là que rentre en scène un glaçage tout prêt de bet.. crock.. à la vanille. Il est bien blanc et a couvert toutes les imperfections embarrassé (oops) j'ai même pû décorer avec de la friture de pâques, ça tenait bien du coup!!

Bizzzz
12
j'ai fait tout comme convenus résultat je me suis retrouver avec un gâteaux ultra dur et immangeable.... Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
13
Coucou!!!!
Je viens de tester la recette ils sont sortis du four, j'ai pas encore goûté mais ils ont l'air très bon:

Brownies au chocolat blanc

gros bisous!
14
Coucou leloo14 Hello, Kikou, Bonjour
Voilà mes photos de ta recette :
Brownies de leloo14

Le premier au chocolat blanc et pépites de chocolat :
Part de brownies au chocolat blanc de leloo14

le 2ème à la pralinoise :
Part de brownies a la pralinoise de leloo14

Ils sont super bons, félécitation Leloo Bravo ! Bravo ! Bravo !
et merci pour la recette!!!

bisous bisous Bisou Bisou
15
Bonsoir,

Idem, je voyage sur ce site, et vraiment extra ; pas compliquée. Bravo.
@ bientôt.
16
Je fais remonter le post Cligne de l'oeil
J'ai fais cette merveille vendredi soir, et bien je peux vous dire que c'est mon gâteau préféré maintenant HihiHi!!! HihiHi!!!
Je ne m'attendais pas du tout à ce résultat (plus à un fort goût de chocolat blanc), un pur délice qui a été engloutit en qques minutes par nos invités Siffle

Je le refais ce soir Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Encore merci pour cette recette certes très simple mais délicieuse!