50gr de beurre + 125 gr de chocolat noir a faire fondre dans bain marie 3 oeufs entiers + 150 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanille a battre au fouet electrique jusqu a obtention melange mousseux.... 60 gr de farine + 2 c a s de cacao + 1/2 sachet de levure en poudre + 4 c a s de creme fraiche on continue au fouet,et puis ,plaver ce melange delicat sur platine beurree et farinee 20 minutes au four