Ingrédients
Équivalences
- 300g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 150g de farine tamisée
- 200g de beurre
- 200g de sucre roux
- 50g de sucer semoule
- 100g de cerneaux de noix de pecan
- 150g de framboises
- 20 cl de coulis de framboise
- 1cc d'extrait de vanille
je vient de trouver cette recette dans le femme actuelle de cette semaine ,je ne l'est pas encore testé.mais ce gateau m'a l'air appetissant.voici la recette:
brownie aux framboises
pour 8 personnes
préparation 20mn
cuisson 30mn
300g de chocolat noir
3 oeufs
150g de farine tamisée
200g de beurre
200g de sucre roux
50g de sucer semoule
100g de cerneaux de noix de pecan
150g de framboises
20 cl de coulis de framboise
1cc d'extrait de vanille
découpez un feuille de papier sulfurisé et recouvrez en le fond et les bords d'un moule en le laissant dépasser de quelques cm.préchauffez le ofur tj6(180°c)
entre-temps,faites revenir les cerneaux de noix de pecan 1 mn ds une poele,puis hachez-les grossierement.cassez le chocolat en petits morceaux.
faites fondre le chocolat au bain-marie.ajoutez le beurre coupé en dés.mélangez pour obtenir une consistance brillante et lisse.hors du feu,ajoutez le sucer roux et melangez.
sans cesser de fouetter,incorporez les oeufs,la farine.ajoutez les noix de pecan et melangez jusqu'à consistance homogène.ajoutez délicatement 100g de framboises entières.
versez la préparation dans un moule.faites cuire au four 20 mn.laissez refroidir sur une grille.puis faire un caramel enp ortant à ebullition le sucer semoule dans 1 cs d'eau.
hors du feu,incorporez l'extrait de vanille et le coulis de framboises.couvrez pour vous protéger des projection.tranchez le brownie.décorez de coulis et de framboises restantes.
voila voila ,si jamais vous le testez tenez moi au courant svp.
brownie aux framboises
pour 8 personnes
préparation 20mn
cuisson 30mn
300g de chocolat noir 3 oeufs 150g de farine tamisée 200g de beurre 200g de sucre roux 50g de sucer semoule 100g de cerneaux de noix de pecan 150g de framboises 20 cl de coulis de framboise 1cc d'extrait de vanilledécoupez un feuille de papier sulfurisé et recouvrez en le fond et les bords d'un moule en le laissant dépasser de quelques cm.préchauffez le ofur tj6(180°c)
entre-temps,faites revenir les cerneaux de noix de pecan 1 mn ds une poele,puis hachez-les grossierement.cassez le chocolat en petits morceaux.
faites fondre le chocolat au bain-marie.ajoutez le beurre coupé en dés.mélangez pour obtenir une consistance brillante et lisse.hors du feu,ajoutez le sucer roux et melangez.
sans cesser de fouetter,incorporez les oeufs,la farine.ajoutez les noix de pecan et melangez jusqu'à consistance homogène.ajoutez délicatement 100g de framboises entières.
versez la préparation dans un moule.faites cuire au four 20 mn.laissez refroidir sur une grille.puis faire un caramel enp ortant à ebullition le sucer semoule dans 1 cs d'eau.
hors du feu,incorporez l'extrait de vanille et le coulis de framboises.couvrez pour vous protéger des projection.tranchez le brownie.décorez de coulis et de framboises restantes.
voila voila ,si jamais vous le testez tenez moi au courant svp.