Ingrédients
Équivalences
- 150 g chocolat noir
- 125 g beurre
- 200 g sucre glace
- 10 g sucre vanillé
- 100 g farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 75 g de noix hachées
- 50 g d’amandes hachées
- 50 g de pistaches vertes
- sel
voilà mon gâteau de ce matin
Brownies aux trois fruits
Préparation : 15 min.
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 moule carré
Ingrédients :
150 g chocolat noir
125 g beurre
200 g sucre glace
10 g sucre vanillé
100 g farine
3 œufs
1 sachet de levure
75 g de noix hachées
50 g d’amandes hachées
50 g de pistaches vertes
sel
Préchauffez le four à th. 6 (180°). Cassez le chocolat et faites le fondre au bain-marie. Ajoutez le beurre en noisettes. Mélangez jusqu’à la consistance d’une crème.
Dans un saladier, battez les œufs avec les sucres. Ajoutez le chocolat, une pincée de sel. Incorporez la farine et la levure tamisées. Mélangez. Ajoutez les amandes, les noix et les pistaches.
Versez la préparation dans le moule beurré et fariné. Faites cuire 30 min. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau ; elle doit sortir sèche.
Démoulez le gâteau lorsqu’il est tiède. Découpez-le en 6 portions. Décorez de pistaches vertes hachées.
Lisbeth
Brownies aux trois fruits
Préparation : 15 min.
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 moule carré
Ingrédients :
150 g chocolat noir
125 g beurre
200 g sucre glace
10 g sucre vanillé
100 g farine
3 œufs
1 sachet de levure
75 g de noix hachées
50 g d’amandes hachées
50 g de pistaches vertes
sel
Préchauffez le four à th. 6 (180°). Cassez le chocolat et faites le fondre au bain-marie. Ajoutez le beurre en noisettes. Mélangez jusqu’à la consistance d’une crème.
Dans un saladier, battez les œufs avec les sucres. Ajoutez le chocolat, une pincée de sel. Incorporez la farine et la levure tamisées. Mélangez. Ajoutez les amandes, les noix et les pistaches.
Versez la préparation dans le moule beurré et fariné. Faites cuire 30 min. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau ; elle doit sortir sèche.
Démoulez le gâteau lorsqu’il est tiède. Découpez-le en 6 portions. Décorez de pistaches vertes hachées.
Lisbeth
Modifié (févr. 2005)
