Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat noir fondu
- 110g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 200g de sucre
- 1 cac d'extrait de vanille
- 60 a 70g de farine
- 1/2 cac de levure
- sel
- 60g de chocolat blanc coupe en petits morceaux
- 1/2 tasse de noix de pecans concasses
Bonjour
Brownies double chocolat
150g de chocolat noir fondu
110g de beurre fondu
2 oeufs
200g de sucre
1 cac d'extrait de vanille
60 a 70g de farine
1/2 cac de levure
sel
60g de chocolat blanc coupe en petits morceaux
1/2 tasse de noix de pecans concasses
pour la decoration (facultatif): 30g de chocolat blanc fondu et 30g de chocolat noir fondu
Beurrer un moule carre de 20cm de cote et recouvrir de papier sulfurise.
Melanger le chocolat fondu avec le beurre fondu.
battre les oeufs avec le sucre et la vanille et ajouter au melange beurre/chocolat. Puis ajouter la farine, levure, sel, et enfin le chocolat blanc et les noix de pecan. Verser la pate dans le moule et cuire pendant environ 30mn, dans le four temp 175C.
Les brownies peuvent ne paraitre pas assez cuits, mais ils continuent de cuire un peu apres la sortie du four. Laisser refroidir. Avec le reste de chocolat, dessiner des vagues sur les brownies. Laisser prendre a temp. ambiante pendant 30mn, puis couper en carres et mettre au frais.
Brownies double chocolat
150g de chocolat noir fondu
110g de beurre fondu
2 oeufs
200g de sucre
1 cac d'extrait de vanille
60 a 70g de farine
1/2 cac de levure
sel
60g de chocolat blanc coupe en petits morceaux
1/2 tasse de noix de pecans concasses
pour la decoration (facultatif): 30g de chocolat blanc fondu et 30g de chocolat noir fondu
Beurrer un moule carre de 20cm de cote et recouvrir de papier sulfurise.
Melanger le chocolat fondu avec le beurre fondu.
battre les oeufs avec le sucre et la vanille et ajouter au melange beurre/chocolat. Puis ajouter la farine, levure, sel, et enfin le chocolat blanc et les noix de pecan. Verser la pate dans le moule et cuire pendant environ 30mn, dans le four temp 175C.
Les brownies peuvent ne paraitre pas assez cuits, mais ils continuent de cuire un peu apres la sortie du four. Laisser refroidir. Avec le reste de chocolat, dessiner des vagues sur les brownies. Laisser prendre a temp. ambiante pendant 30mn, puis couper en carres et mettre au frais.